L'additif alimentaire E310 est le "galate de propyle", qui est un antioxydant utilisé pour prévenir l'oxydation des graisses et des huiles dans les aliments, contribuant ainsi à prolonger leur durée de conservation.

Vous pouvez trouver cet additif dans divers produits alimentaires, notamment

• les huiles végétales
• les produits à base de graisses
• les céréales
• les chewing-gums
• certains produits à base de viande.

Quant à sa légalité, le galate de propyle (E310) n'est pas interdit dans l'Union européenne. Cependant, son utilisation est réglementée et soumise à des limites maximales dans les aliments, telles que définies par les autorités réglementaires compétentes. Il est considéré comme sûr lorsqu'il est utilisé conformément aux réglementations en vigueur.